Главни Остало Рамазански рецепти

Рамазански рецепти

  • Ramadan Recipes

ТхеХолидаиСпот - Прославе празника и фестивала Прикажи навигацију Сакриј навигацију
  • КУЋА
  • Садржај рамазана
    • Рамазански дом
    • Рамазанска молитва
    • Свети месец
    • Историја
    • Чињенице
    • Период поста
    • Пророк
    • Правила поста
    • Часни Кур'ан
    • Пет стубова вере у исламу
    • Бајрамска забава
    • Ифтар
  • Рамадан Специал
    • Молитве за рамазан
    • Позадине ана Позадине
    • Честитке
    • Рецепти
    • Квиз
    • Занатске идеје
    • Рамазански и бајрамски поклони
    • Исламски календар
    • Прославе Рамазанског бајрама
    • Бајрамске слике за ВхатсАпп
    • Цитати и изреке
    • Рамазан широм света
    • Активности
    • Идеје за украшавање
    • Рамазан у Египту
  • Контактирајте нас
МЕНИ

Иако је традиција прекидати пост након заласка сунца датумима и водом или пићем од кајсије, а затим супом попут сочива и салатом попут фаттоуша, оброк је можда добро јело. Овде су дати рецепти како бисте рамазанска јела учинили укуснијим, а да притом не будете прелепа. Чак се и ова јела, укључујући и десерте, добро уклапају у бајрамско расположење. Поделите своје посебне рамазанске рецепте са породицом.



Рецепти за рамазан

Фисх Кабаб

Фисх Кабаб Састојци:
Риба (1 кг),
2 лимуна без костију и коже,
Листови коријандера (12 шоља),
4 добро исецкана зелена чилија,
1 кашичица кумина (добро исецкана), 1 бела кашичица црног бибера (печена и млевена),
Свеже млевена 1 кашичица црвеног чилија у праху
Јаја (2),
Угажен. Мрвице хлеба
Сирће (1 кашика)
Со
Уље за пржење.

Припрема:
1. Исперите комаде рибе белим луком и сољу. Затим ставите комаде рибе на горућу шерпу на лаганој ватри и попрскајте сирће по њима. У потпуности уклоните влагу и држите је на хладном месту даље од вруће шерпе.
2. Добро измешајте након додавања свих зачина, укључујући свеж зелени чили и коријандер.
3. Одвојите смешу на једнаке комаде (око 1820).
4. Направите равне округле облике дебљине 1/2 инча.
3. Рибље ћевапе уроните прво у јаје, а затим у мрвице хлеба.
4. Пржите га на врелом уљу. Оцедите га кухињским папирним пешкиром.
5. Одмах их послужите.

Иди на врх


Даал Масх

Даал Масх Састојци
1 шоља Масх даал-а.
1 мали лук.
2-3 круга црвених чилија.
Посолите према укусу или додајте 1 кашичицу соли.
Млевени црвени чили 1 кашичица.
2-3 зелена чилија за украшавање.
Бели лук (1 кашичица).
Ђумбир (1 кашичица).
пола шоље уља за јело.

Припрема
Пржите лук док не порумени, додајте 1 шољу воде и кувајте на средњој врућини. Лук здробите док мешате.
Мешајте док додајете бели лук и ђумбир, а сада је време да додате све суве састојке.
Додајте даал и добро промешајте, наставите да мешате смешу док не приметите да се уље одвоји од даал.
Додајте једну шољу воде, прокухајте воду, а затим је смањите да смањи пламен до тихе и покријте шерпу поклопцем.
Кувајте око 10-15 минута.
Када завршите, украсите предмет зеленим чилијем.

Иди на врх


Тастира (пржена паприка и јаја Туниса)

Тастира
Сервингс: 4

Састојци:
4 каранфилића коцкица белог лука,
1 кашика семена кима
Сол према укусу
Маслиново уље (приближно 3 кашике)
2/3 шоље меке и сецкане чиле паприке,
1 1/2 шоље зелене и сецкане паприке,
Сјемењени и сецкани парадајз (2 шоље),
4 јаја
Млевени црни бибер

Припреме:
Измрвите бели лук, ким и семе соли у малтеру и самељите га у посуди за мешање. Загрејте 1 кашику маслиновог уља на умереној ватри, узети у тави. Мешајте га правилно у чиле паприкама Загрејте га и мешајте 5 минута док паприка не омекша. Уклоните смешу са таве и оставите је са стране. Додајте додатну кашику уља у шерпу и загрејте паприку и парадајз још 5 минута док паприка не постане податна и парадајз не почне да се распада. У љуте паприке додајте мешавину парадајза и паприке. Умешајте га правилно у пасирани бели лук и семе кима. Ставите поврће на тањире или тањир за сервирање.

Загрејте остатак уља у тави. Пржите јаја док се беланца не стегну и жуманца буду жељене конзистенције, око 2 до 3 минута за текућа жуманца, 4 до 5 минута за потпуно стегнута жуманца. Ставите пржена јаја на мешавину поврћа и укусите их сољу и бибером.

Иди на врх




Бадем Дукках

Бадем Дукках
Сервингс: 24
Састојци:
Семе коријандера приближно 1/4 шоље
Семе сусама (1/4 шоље)
1 кашика зрна црног бибера
Сјеме коморача-1 кашичица
1/2 шоље готових суво печених бадема
Млевени ким-2 кашике
Свежа тимијан-1 кашичица
Морска со или кошер со - 2 кашичице
Пита хлеб или крепки хрскави хлеб за умакање
Маслиново уље

Припрема:
Загрејте тешку тигањ на лаганој до средњој врућини. Мешајте га често, препеците семе коријандера, семе сезама, зрна бибера и семе коморача док не постане мало смеђе и ароматично, око 5 минута. Пре него што га пребаците у процесор хране, држите га на хладном месту. Ставите бадеме, ким, тимијан и сол. Млетите док не постане мрвичаста, али не дозволите да смеша постане паста. Сервирајте Дукках у чинији или тањиру и држите посуду или тањир маслиновог уља и хлеба. Прво уроните хлеб у маслиново уље, а затим у бадемову дукку. Послужите као предјело и здраву грицкалицу.

Иди на врх


Бадем Шербет

Бадем Шербет
Сервингс: 4

Састојци:
Млеко-2 шоље
Тешка крема - 2 кашике
Фино млевени бадеми - 1 шоља
Кондиторски шећер - 1/2 шоље
Ружина вода - 2 кашике

Припрема:
Млеко млека, кајмака, млевених бадема, шећера посластичара и ружине воде помешајте у процесору хране и мешајте заједно приближно 1 минут док се темељно не измеша и постане глатко. Послужите га преко леда.

Иди на врх

отприлике колико се картица размени током Валентинова?

Салата од вегете Булгур (Кисир)

Салата од вегете Булгур
Сервингс: 6

Састојци
Фини булгур - 1 шоља
Врела вода - 1 шоља
Маслиново уље- 2 кашике
Добро исецкан- 1 лук
2 ситно исецкана велика парадајза
1 коцкица краставца,
2 ситно исецкане зелене паприке,
1 добро сецкана црвена паприка,
7 ситно сецканог зеленог лука,
Смрвљени свежи першун - 1/2 шоље
Млевени листови свеже нане - 1/2 шоље
Пахуљице црвене паприке - 1 кашичица,
Маслиново уље - отприлике 2 кашике
Сок од свежег лимуна (1)
Меласа од нара - 2 кашике

Припрема:
Чувајте булгур у посуди и умешајте га у кипућу воду. Покријте посуду поклопцем и оставите да одстоји 20 минута. У међувремену, загрејте 2 кашике маслиновог уља на умереној ватри у тави. Мешајте га са сецканим луком, кувајте 5 минута и мешајте док лук не омекша и не постане луцидан. Исцрпите булгур и ставите га у посуду. Додајте кувани лук, сецкани парадајз, краставац, зелену и црвену паприку, зелени лук, нану, љуспице црвене паприке и першун. Искрајте 2 кашике маслиновог уља, лимунов сок и меласу од нара. Нежно га мешајте док се салата темељно не сједини. Држите га у фрижидеру док га не сервирате.

Иди на врх




Кебаб Массалам

Кебаб Массалам
Сервингс: 5
Састојци
Млевено јагње-1 килограм,
Млевени бели лук - 2 каранфилића,
Добро исецкане зелене тајландске чили паприке- 2,
Сецкани лук- 1,
Измрвљено семе коријандера - 2 кашике,
Обични јогурт - 2 кашике,
Млевена куркума - 1/2 кашичице
Лимунов сок - 1 кашика
Со
Ражњићи од бамбуса од 6 инча натопљени водом у трајању од 20 минута - 5,
2 црвене паприке (посејане и исечене на комаде од 2 инча).

Припрема:
Поставите решетку рерне на око 6 инча од извора топлоте и загрејте бројлер у рерни. Лагано подмажите посуду за пржење. Комбинујте јагњетину, бели лук, чили папричицу, лук, коријандер, јогурт, куркуму, лимунов сок и сол рукама док се добро не измешају. Смјесу разваљајте у 15 полпета. Одвојите комаде црвене паприке и навуците по три полпете на сваки ражањ. Поставите их на тепсију.

Врети 5 минута пре него што преврнете ражњиће. Продужите кључање отприлике 5 минута док више не буде ружичасто у средини.

Иди на врх


Хумус из огреботине

Хумус из огреботине
Сервингс: 8
Састојци:
Суви пасуљ гарбанзо (3/4 шоље),
Сушена соја (1/4 шоље),
1 ловоров лист,
1 лук (на четвртине),
Чорба од поврћа (1 шоља),
Вода (3 шоље),
Згњечени бели лук (2 каранфилића),
1 свежи лимун,
Соја сос (2 кашике),
Црни бибер,
Тахини (1/4 шоље),
Сецкани свежи першун (1/4 шоље).

Припрема:
Оперите гарбанзо и соју правилно. Ставите гарбанзос и соју у шпорет под притиском заједно са ловоровим листом и луком. Додајте јуху од поврћа и довољно воде да пасуљ покрије за 1 инч (једном у упутствима произвођача проверите минималну потребну количину течности).

Покријте шерпу поклопцем и подигните притисак. Затим смањите ватру на доњи ниво и кувајте 1 сат, одржавајући висок притисак. Дозволите да притисак природно опада.

Оцедити пасуљ, али резервисати течност. Ставите пасуљ у процесор за храну. Помијешајте бели лук, лимунов сок, соја сос, црни бибер и тахини и обрађујте смешу док не постане глатка. Такође можете укључити део течности за кување ради ређе густине према вашим потребама. Умешајте га у першун након што сте комбинацију скупили у посуду.

Иди на врх

Листа 100 разлога зашто те волим

Баба Гханоусх

Баба Гханоусх
Сервирање: 12

Састојци:
1 патлиџан,
Лимунов сок - 1/4 шоље,
Тахини - 1/4 шоље,
Сусам - 2 кашике,
Млевени бели лук - 2 каранфилића,
Со и бибер
Маслиново уље - 1 1/2 кашике

Припрема:
Лагано подмажите лим за печење након загревања рерне на 400 степени Ф (200 степени Ц).

Ставите патлиџан на врелу плочу, а виљушком направите рупе на кожи. Загревајте га 30 до 40 минута, док не омекша.

Ставите га у велику посуду са хладном водом након што га извадите из рерне. Оцедите га и одмотајте кожу.

Патлиџан, лимунов сок, тахини, сусам и бели лук ставите у електричну мешалицу и пире.

Посолите и побиберите према укусу.

Преместите смешу патлиџана у посуду и полако умешајте маслиново уље у смешу. Пре служења смешу држите у фрижидеру 3 сата.

Иди на врх


Говедина Самосас

Говедина Самосас
Сервирање: 18

Састојци
2 велика ољуштена кромпира,
1 шоља одмрзнутог смрзнутог грашка,
Биљно уље - 2 кашике,
Семе кима - 1/2 кашичице,
1 утабани ловоров лист,
2 танко исецкана велика лука,
1 килограм млевене говедине
4 каранфилића згњечени бели лук,
1 кашика уситњеног свежег корена ђумбира,
Млевени црни бибер - 1/2 кашичице,
Сол - 1 1/2 кашичице,
Млевени ким - 1 кашичица,
Млевени коријандер - 1 кашичица,
Млевена куркума 1 кашичица,
Чили у праху - 1 кашичица,
Млевени цимет - 1/2 кашичице,
Млевени кардамом - 1/2 кашичице,
Сецкана свежа цилантро - 2 кашике,
Ситно исецкана зелена чиле паприка - 2 кашике,
1 литар уља за дубоко пржење,
1 пакет фило теста (1 пакет = 16 унци).

Припрема:
Скувајте лагано слану воду у шерпи. Мешајте воду са кромпиром и грашком. Кувајте око 15 минута док кромпир не омекша, али је и даље чврст. Оцедите смешу, згњечите је заједно и оставите са стране.

Користите лонац за загревање уља на средњој до високој температури. Пирјајте семе кима и ловоров лист док не порумени. Мешајте лук и млевено говедину са припремом.

Кувајте отприлике 5 минута док говедина не постане равномерно смеђа и лук савитљив и умешајте бели лук, свеж корен ђумбира.

Смешу помирите црним бибером, сољу, кимом, коријандером, куркумом, чилијем у праху, циметом и кардамомом.

Умутите мешавину пире кромпира.

Уклоните смешу са ватре и држите је у фрижидеру 1 сат.

Узмите уље у велику шерпу и загрејте је на високој температури.

Помешајте цилантро и зелену чиле паприку у смешу кромпира и говедине.

Ставите отприлике 1 кашику смеше на сваки фило лист.

Преклопите листове у троуглове, притискајући ивице трокута навлаженим прстима.

Пржите га отприлике 3 минута док не порумени. Оцедите од папирних пешкира и послужите предмет.

Иди на врх


Харира

Харира
Сервингс: 6

Састојци
Јагњеће месо на коцкице - 1 килограм,
Млевена куркума-1 кашичица,
Млевени црни бибер - 1 1/2 кашичице,
Млевени цимет-1 кашичица,
Млевени ђумбир - 1/4 кашичице,
Млевени кајенски бибер - 1/4 кашичице,
Маргарин-2 кашике,
Исецкани целер - 3/4 шоље,
1 ситно исецкани лук, исецкан
1 сецкани црвени лук,
1/2 шоље сецкане свеже цилантре,
1 конзерва парадајза на коцкице (1 конзерва = 29 унци),
Вода (7 шоља),
Зелена сочива (3/4 шоље),
1 конзерва дренираног гарбанзо пасуља (1 конзерва = 15 унци),
Вермицелли тестенине -
2 тучена јаја,
Лимунов сок (1 лимун).

Припрема:
Загрејте смешу јагњетине, куркуме, црног бибера, цимета, ђумбира, кајена, путера, целера, лука и цилантра у велику шерпу на ниској температури и често је умутите 5 минута. Сипајте парадајз у комбинацију и пустите да крчка 15 минута. У тањир сипајте сок од парадајза, 7 шоља воде и сочиво. Загрејте смешу на температури кључања, а затим смањите топлоту да крчка. Пустите да се супа крчка и држите је поклопљену 2 сата.

Загрејте смешу на високој температури 10 минута пре него што је послужите и у чорбу ставите леблебије и резанце. Кувајте смешу још 10 минута. Мешајте га са лимуном и јајима. Поново кувајте 1 минут.

Иди на врх

Валентине Ергономске зоне за љубљење партнера Упознавање кинеска Нова година Валентине Врући празнични догађаји

Студирајте у Великој Британији

кинеска Нова година
Дан заљубљених
Цитати о љубави и бризи са сликама за Вхатсапп, Фацебоок и Пинтерест
Дефиниција састанка
Проблеми и решења у везама



© ТхеХолидаиСпот.цом КУЋА |. | Контактирајте нас

Занимљиви Чланци

Избор Уредника

Кинеске новогодишње чињенице
Кинеске новогодишње чињенице
Прочитајте ове дивне и чудне чињенице о прослави кинеске нове године. Поделите ове ситнице са пријатељима. Срећна кинеска нова година
Дан закона
Дан закона
Првомајска историја и порекло из тхехолидаиспот-а, набавите позадине, честитке, занатске идеје
Дурга Пуја 2020: Најлепше жеље, СМС-ови, поруке, цитати
Дурга Пуја 2020: Најлепше жеље, СМС-ови, поруке, цитати
Национални симболи Индије
Национални симболи Индије
Република Индија је повезана са многим националним симболима. Сазнајте више о симболима који су добро повезани са земљом и који су њихов истински значај.
108 имена и значења Деви Дурга
108 имена и значења Деви Дурга
Садржај ове странице описује различита имена Деви Дурга.
Јела *
Јела *
Јела - Јела у бајци Ханса Цхристиана Андерсена Јела тачно зна како се осећају ова деца. Прича говори о дрвету јеле толико нестрпљивој да одрасте, толико нестрпљивој за веће ствари, да не може да цени живот у овом тренутку.
Кванзаа Књиге, видео и музика
Кванзаа Књиге, видео и музика
Кванзаа књиге, музика и видео снимци, све катагоризовано за лак приступ