Главни Остало Рамазански рецепти

Рамазански рецепти


  • Ramadan Recipes

ТхеХолидаиСпот - Прославе празника и фестивала Прикажи навигацију Сакриј навигацију
  • КУЋА
  • Садржај рамазана
    • Рамазански дом
    • Рамазанска молитва
    • Свети месец
    • Историја
    • Чињенице
    • Период поста
    • Пророк
    • Правила поста
    • Часни Кур'ан
    • Пет стубова вере у исламу
    • Бајрамска забава
    • Ифтар
  • Рамадан Специал
    • Молитве за рамазан
    • Позадине ана Позадине
    • Честитке
    • Рецепти
    • Квиз
    • Занатске идеје
    • Рамазански и бајрамски поклони
    • Исламски календар
    • Прославе Рамазанског бајрама
    • Бајрамске слике за ВхатсАпп
    • Цитати и изреке
    • Рамазан широм света
    • Активности
    • Идеје за украшавање
    • Рамазан у Египту
  • Контактирајте нас
МЕНИ

Иако је традиција прекидати пост након заласка сунца датумима и водом или пићем од кајсије, а затим супом попут сочива и салатом попут фаттоуша, оброк је можда добро јело. Овде су дати рецепти како бисте рамазанска јела учинили укуснијим, а да притом не будете прелепа. Чак се и ова јела, укључујући и десерте, добро уклапају у бајрамско расположење. Поделите своје посебне рамазанске рецепте са породицом.



Рецепти за рамазан

Фисх Кабаб

Фисх Кабаб Састојци:
Риба (1 кг),
2 лимуна без костију и коже,
Листови коријандера (12 шоља),
4 добро исецкана зелена чилија,
1 кашичица кумина (добро исецкана), 1 бела кашичица црног бибера (печена и млевена),
Свеже млевена 1 кашичица црвеног чилија у праху
Јаја (2),
Угажен. Мрвице хлеба
Сирће (1 кашика)
Со
Уље за пржење.

Припрема:
1. Исперите комаде рибе белим луком и сољу. Затим ставите комаде рибе на горућу шерпу на лаганој ватри и попрскајте сирће по њима. У потпуности уклоните влагу и држите је на хладном месту даље од вруће шерпе.
2. Добро измешајте након додавања свих зачина, укључујући свеж зелени чили и коријандер.
3. Одвојите смешу на једнаке комаде (око 1820).
4. Направите равне округле облике дебљине 1/2 инча.
3. Рибље ћевапе уроните прво у јаје, а затим у мрвице хлеба.
4. Пржите га на врелом уљу. Оцедите га кухињским папирним пешкиром.
5. Одмах их послужите.

Иди на врх


Даал Масх

Даал Масх Састојци
1 шоља Масх даал-а.
1 мали лук.
2-3 круга црвених чилија.
Посолите према укусу или додајте 1 кашичицу соли.
Млевени црвени чили 1 кашичица.
2-3 зелена чилија за украшавање.
Бели лук (1 кашичица).
Ђумбир (1 кашичица).
пола шоље уља за јело.

Припрема
Пржите лук док не порумени, додајте 1 шољу воде и кувајте на средњој врућини. Лук здробите док мешате.
Мешајте док додајете бели лук и ђумбир, а сада је време да додате све суве састојке.
Додајте даал и добро промешајте, наставите да мешате смешу док не приметите да се уље одвоји од даал.
Додајте једну шољу воде, прокухајте воду, а затим је смањите да смањи пламен до тихе и покријте шерпу поклопцем.
Кувајте око 10-15 минута.
Када завршите, украсите предмет зеленим чилијем.

Иди на врх


Тастира (пржена паприка и јаја Туниса)

Тастира
Сервингс: 4

Састојци:
4 каранфилића коцкица белог лука,
1 кашика семена кима
Сол према укусу
Маслиново уље (приближно 3 кашике)
2/3 шоље меке и сецкане чиле паприке,
1 1/2 шоље зелене и сецкане паприке,
Сјемењени и сецкани парадајз (2 шоље),
4 јаја
Млевени црни бибер

Припреме:
Измрвите бели лук, ким и семе соли у малтеру и самељите га у посуди за мешање. Загрејте 1 кашику маслиновог уља на умереној ватри, узети у тави. Мешајте га правилно у чиле паприкама Загрејте га и мешајте 5 минута док паприка не омекша. Уклоните смешу са таве и оставите је са стране. Додајте додатну кашику уља у шерпу и загрејте паприку и парадајз још 5 минута док паприка не постане податна и парадајз не почне да се распада. У љуте паприке додајте мешавину парадајза и паприке. Умешајте га правилно у пасирани бели лук и семе кима. Ставите поврће на тањире или тањир за сервирање.

Загрејте остатак уља у тави. Пржите јаја док се беланца не стегну и жуманца буду жељене конзистенције, око 2 до 3 минута за текућа жуманца, 4 до 5 минута за потпуно стегнута жуманца. Ставите пржена јаја на мешавину поврћа и укусите их сољу и бибером.

Иди на врх




Бадем Дукках

Бадем Дукках
Сервингс: 24
Састојци:
Семе коријандера приближно 1/4 шоље
Семе сусама (1/4 шоље)
1 кашика зрна црног бибера
Сјеме коморача-1 кашичица
1/2 шоље готових суво печених бадема
Млевени ким-2 кашике
Свежа тимијан-1 кашичица
Морска со или кошер со - 2 кашичице
Пита хлеб или крепки хрскави хлеб за умакање
Маслиново уље

Припрема:
Загрејте тешку тигањ на лаганој до средњој врућини. Мешајте га често, препеците семе коријандера, семе сезама, зрна бибера и семе коморача док не постане мало смеђе и ароматично, око 5 минута. Пре него што га пребаците у процесор хране, држите га на хладном месту. Ставите бадеме, ким, тимијан и сол. Млетите док не постане мрвичаста, али не дозволите да смеша постане паста. Сервирајте Дукках у чинији или тањиру и држите посуду или тањир маслиновог уља и хлеба. Прво уроните хлеб у маслиново уље, а затим у бадемову дукку. Послужите као предјело и здраву грицкалицу.

Иди на врх


Бадем Шербет

Бадем Шербет
Сервингс: 4

Састојци:
Млеко-2 шоље
Тешка крема - 2 кашике
Фино млевени бадеми - 1 шоља
Кондиторски шећер - 1/2 шоље
Ружина вода - 2 кашике

Припрема:
Млеко млека, кајмака, млевених бадема, шећера посластичара и ружине воде помешајте у процесору хране и мешајте заједно приближно 1 минут док се темељно не измеша и постане глатко. Послужите га преко леда.

Иди на врх

отприлике колико се картица размени током Валентинова?

Салата од вегете Булгур (Кисир)

Салата од вегете Булгур
Сервингс: 6

Састојци
Фини булгур - 1 шоља
Врела вода - 1 шоља
Маслиново уље- 2 кашике
Добро исецкан- 1 лук
2 ситно исецкана велика парадајза
1 коцкица краставца,
2 ситно исецкане зелене паприке,
1 добро сецкана црвена паприка,
7 ситно сецканог зеленог лука,
Смрвљени свежи першун - 1/2 шоље
Млевени листови свеже нане - 1/2 шоље
Пахуљице црвене паприке - 1 кашичица,
Маслиново уље - отприлике 2 кашике
Сок од свежег лимуна (1)
Меласа од нара - 2 кашике

Припрема:
Чувајте булгур у посуди и умешајте га у кипућу воду. Покријте посуду поклопцем и оставите да одстоји 20 минута. У међувремену, загрејте 2 кашике маслиновог уља на умереној ватри у тави. Мешајте га са сецканим луком, кувајте 5 минута и мешајте док лук не омекша и не постане луцидан. Исцрпите булгур и ставите га у посуду. Додајте кувани лук, сецкани парадајз, краставац, зелену и црвену паприку, зелени лук, нану, љуспице црвене паприке и першун. Искрајте 2 кашике маслиновог уља, лимунов сок и меласу од нара. Нежно га мешајте док се салата темељно не сједини. Држите га у фрижидеру док га не сервирате.

Иди на врх




Кебаб Массалам

Кебаб Массалам
Сервингс: 5
Састојци
Млевено јагње-1 килограм,
Млевени бели лук - 2 каранфилића,
Добро исецкане зелене тајландске чили паприке- 2,
Сецкани лук- 1,
Измрвљено семе коријандера - 2 кашике,
Обични јогурт - 2 кашике,
Млевена куркума - 1/2 кашичице
Лимунов сок - 1 кашика
Со
Ражњићи од бамбуса од 6 инча натопљени водом у трајању од 20 минута - 5,
2 црвене паприке (посејане и исечене на комаде од 2 инча).

Припрема:
Поставите решетку рерне на око 6 инча од извора топлоте и загрејте бројлер у рерни. Лагано подмажите посуду за пржење. Комбинујте јагњетину, бели лук, чили папричицу, лук, коријандер, јогурт, куркуму, лимунов сок и сол рукама док се добро не измешају. Смјесу разваљајте у 15 полпета. Одвојите комаде црвене паприке и навуците по три полпете на сваки ражањ. Поставите их на тепсију.

Врети 5 минута пре него што преврнете ражњиће. Продужите кључање отприлике 5 минута док више не буде ружичасто у средини.

Иди на врх


Хумус из огреботине

Хумус из огреботине
Сервингс: 8
Састојци:
Суви пасуљ гарбанзо (3/4 шоље),
Сушена соја (1/4 шоље),
1 ловоров лист,
1 лук (на четвртине),
Чорба од поврћа (1 шоља),
Вода (3 шоље),
Згњечени бели лук (2 каранфилића),
1 свежи лимун,
Соја сос (2 кашике),
Црни бибер,
Тахини (1/4 шоље),
Сецкани свежи першун (1/4 шоље).

Припрема:
Оперите гарбанзо и соју правилно. Ставите гарбанзос и соју у шпорет под притиском заједно са ловоровим листом и луком. Додајте јуху од поврћа и довољно воде да пасуљ покрије за 1 инч (једном у упутствима произвођача проверите минималну потребну количину течности).

Покријте шерпу поклопцем и подигните притисак. Затим смањите ватру на доњи ниво и кувајте 1 сат, одржавајући висок притисак. Дозволите да притисак природно опада.

Оцедити пасуљ, али резервисати течност. Ставите пасуљ у процесор за храну. Помијешајте бели лук, лимунов сок, соја сос, црни бибер и тахини и обрађујте смешу док не постане глатка. Такође можете укључити део течности за кување ради ређе густине према вашим потребама. Умешајте га у першун након што сте комбинацију скупили у посуду.

Иди на врх

Листа 100 разлога зашто те волим

Баба Гханоусх

Баба Гханоусх
Сервирање: 12

Састојци:
1 патлиџан,
Лимунов сок - 1/4 шоље,
Тахини - 1/4 шоље,
Сусам - 2 кашике,
Млевени бели лук - 2 каранфилића,
Со и бибер
Маслиново уље - 1 1/2 кашике

Припрема:
Лагано подмажите лим за печење након загревања рерне на 400 степени Ф (200 степени Ц).

Ставите патлиџан на врелу плочу, а виљушком направите рупе на кожи. Загревајте га 30 до 40 минута, док не омекша.

Ставите га у велику посуду са хладном водом након што га извадите из рерне. Оцедите га и одмотајте кожу.

Патлиџан, лимунов сок, тахини, сусам и бели лук ставите у електричну мешалицу и пире.

Посолите и побиберите према укусу.

Преместите смешу патлиџана у посуду и полако умешајте маслиново уље у смешу. Пре служења смешу држите у фрижидеру 3 сата.

Иди на врх


Говедина Самосас

Говедина Самосас
Сервирање: 18

Састојци
2 велика ољуштена кромпира,
1 шоља одмрзнутог смрзнутог грашка,
Биљно уље - 2 кашике,
Семе кима - 1/2 кашичице,
1 утабани ловоров лист,
2 танко исецкана велика лука,
1 килограм млевене говедине
4 каранфилића згњечени бели лук,
1 кашика уситњеног свежег корена ђумбира,
Млевени црни бибер - 1/2 кашичице,
Сол - 1 1/2 кашичице,
Млевени ким - 1 кашичица,
Млевени коријандер - 1 кашичица,
Млевена куркума 1 кашичица,
Чили у праху - 1 кашичица,
Млевени цимет - 1/2 кашичице,
Млевени кардамом - 1/2 кашичице,
Сецкана свежа цилантро - 2 кашике,
Ситно исецкана зелена чиле паприка - 2 кашике,
1 литар уља за дубоко пржење,
1 пакет фило теста (1 пакет = 16 унци).

Припрема:
Скувајте лагано слану воду у шерпи. Мешајте воду са кромпиром и грашком. Кувајте око 15 минута док кромпир не омекша, али је и даље чврст. Оцедите смешу, згњечите је заједно и оставите са стране.

Користите лонац за загревање уља на средњој до високој температури. Пирјајте семе кима и ловоров лист док не порумени. Мешајте лук и млевено говедину са припремом.

Кувајте отприлике 5 минута док говедина не постане равномерно смеђа и лук савитљив и умешајте бели лук, свеж корен ђумбира.

Смешу помирите црним бибером, сољу, кимом, коријандером, куркумом, чилијем у праху, циметом и кардамомом.

Умутите мешавину пире кромпира.

Уклоните смешу са ватре и држите је у фрижидеру 1 сат.

Узмите уље у велику шерпу и загрејте је на високој температури.

Помешајте цилантро и зелену чиле паприку у смешу кромпира и говедине.

Ставите отприлике 1 кашику смеше на сваки фило лист.

Преклопите листове у троуглове, притискајући ивице трокута навлаженим прстима.

Пржите га отприлике 3 минута док не порумени. Оцедите од папирних пешкира и послужите предмет.

Иди на врх


Харира

Харира
Сервингс: 6

Састојци
Јагњеће месо на коцкице - 1 килограм,
Млевена куркума-1 кашичица,
Млевени црни бибер - 1 1/2 кашичице,
Млевени цимет-1 кашичица,
Млевени ђумбир - 1/4 кашичице,
Млевени кајенски бибер - 1/4 кашичице,
Маргарин-2 кашике,
Исецкани целер - 3/4 шоље,
1 ситно исецкани лук, исецкан
1 сецкани црвени лук,
1/2 шоље сецкане свеже цилантре,
1 конзерва парадајза на коцкице (1 конзерва = 29 унци),
Вода (7 шоља),
Зелена сочива (3/4 шоље),
1 конзерва дренираног гарбанзо пасуља (1 конзерва = 15 унци),
Вермицелли тестенине -
2 тучена јаја,
Лимунов сок (1 лимун).

Припрема:
Загрејте смешу јагњетине, куркуме, црног бибера, цимета, ђумбира, кајена, путера, целера, лука и цилантра у велику шерпу на ниској температури и често је умутите 5 минута. Сипајте парадајз у комбинацију и пустите да крчка 15 минута. У тањир сипајте сок од парадајза, 7 шоља воде и сочиво. Загрејте смешу на температури кључања, а затим смањите топлоту да крчка. Пустите да се супа крчка и држите је поклопљену 2 сата.

Загрејте смешу на високој температури 10 минута пре него што је послужите и у чорбу ставите леблебије и резанце. Кувајте смешу још 10 минута. Мешајте га са лимуном и јајима. Поново кувајте 1 минут.

Иди на врх

Валентине Ергономске зоне за љубљење партнера Упознавање кинеска Нова година Валентине Врући празнични догађаји

Студирајте у Великој Британији

кинеска Нова година
Дан заљубљених
Цитати о љубави и бризи са сликама за Вхатсапп, Фацебоок и Пинтерест
Дефиниција састанка
Проблеми и решења у везама



© ТхеХолидаиСпот.цом КУЋА |. | Контактирајте нас

Занимљиви Чланци

Избор Уредника

Песме од 4. јула за амерички дан независности
Песме од 4. јула за амерички дан независности
Патриотске песме за 4. јул. Прославите независност Америке овом дивном поезијом и песмама људи попут вас. Такође можете допринети.
Јанмасхтами Црафт Идеас
Јанмасхтами Црафт Идеас
Лично израђени поклони увек чине драгоцене поклоне драгим особама. Погледајте ове фантастичне занатске идеје како бисте на овом Јанмаштамију направили сјајне домаће поклоне за своје најмилије.
Рамазанска молитвена времена за Нови Зеланд
Рамазанска молитвена времена за Нови Зеланд
Правила поста
Правила поста
Прелистајте како бисте сазнали више о томе која су правила којих се треба придржавати током поста у светом месецу Рамазану. Покушајте да их следите и сигурно ћете придобити Аллахове благослове.
Лорд Натараја - Велика плесачица
Лорд Натараја - Велика плесачица
Натараја је Лорд Схива у форми као космички плесач. Знајте све детаље Господа Шиве као Натараје и ако вам се свиђа ова страница, упутите је најближим.
Колико Схофар-експлозија мора да се чује на Рош Хашани
Колико Схофар-експлозија мора да се чује на Рош Хашани
Често се спомиње Схофар у хебрејској Библији. Минирање шофара се стога сматра најважнијим обичајем у јеврејској прослави. Прођите кроз ову страницу да бисте сазнали о значају Схофара и колико пута га треба минирати.
Зашто Г-д!
Зашто Г-д!
Јевреји сматрају да реч Бг пружа веће поштовање и дивљење свемоћном ако се упореди са речју „Бог“. Прочитајте и упознајте значај Б-д.